Épuisé
Provient d’un négociant qui possédait des stocks importants constitués par les générations précédentes. Il fut stocké quelques années sous contrôle d’Etat avant d’être réintégré dans les chais très anciens et humides de ce négociant. La trace de ce Cognac dans les inventaires n’est pas parfaite sur l’ensemble du vieillissement, ce qui ne nous permet pas de le vendre en tant que Cognac millésimé. Néanmoins, il a été préparé dans les mêmes conditions. Il est présenté à son degré naturel.
Contenance : 70cl
Notes de dégustation
Robe très ambrée. Nez expressif et riche, champignon, moka, réglisse. Bouche puissante et huileuse, notes de sous-bois, réglisse zan. Beau développement, bien épicé. La finale est généreuse et riche, légèrement piquante (traces de bois). Un très vieux Cognac.
