Maison Grosperrin Bons Bois 1992

78 € les 50 cl

À l’adresse des connaisseurs, cette eau de-vie qui titre 51.5° est une saine et salvatrice curiosité.

L’attaque saline est toute en délicatesse. ses notes iodées au nez viennent s’installer sur le palais. Les agrumes s’invitent à la fête et des notes délicates d’iris structurent ; s’ajoute enfin une pointe de vanille fraîche. Quelle rareté ! Et si en osait le carpaccio de saint-jacques à la cuillère avec quelques éclats de truffes noires ?

17100 Saintes
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